INO 2004/2 / 400 V

Na 18 bochníků chleba - prostorově úsporný

Prostorově úsporná verze pro gastronomii a obchodníky. INO 2004/2 pojme přibližně 18 bochníků po 1 kg se dvěma vrstvami pečení. Ideální také pro pekárny dortů. Obě patra mohou být vytápěna nezávisle na sobě a mohou být uvedena do provozu i samostatně. K dispozici také s teplotou pečení až 500 ° C pro nepřetržité použití pekařem na pizzu.

Stručný přehled výhod:

• Šamotová plná podšívka
• Robustní konstrukce
• Nízká spotřeba energie
• Vysoce kvalitní materiál
• Snadné čištění díky pyrolýze!
• Dlouhá životnost
• Konstrukce zásobníku

Kapacita INO 2004

• housky¹ (až do) cca 60
• nebo preclíky¹ (až do) asi 40
• nebo pizzy² (až do) přibližně 16
• nebo chleba² 1 kg (až do) cca 18
• nebo vánočky¹ 450 g (až do) cca 16
• nebo vepřová krkovička³ (do kg) cca 18

¹ se upeče na příslušném tácku

² se peče přímo na kameni

³ se peče na pánvi (nebo v hrnci nebo podobné vhodné nádobě)

Technická specifikace

• Výška trouby 21 cm
• Bochníky kapacity 18 bochníků po 1 kg
• Nakládací výška 69,5 cm / 113 cm
• Hmotnost 352 kg
• Podlahy 2
• zástrčka 2 x CEE 16 A
• Délka kabelu 2 m
• Příkon 400 V / 2 x 6,6 kW
• Systém řádkování Standard