Forma na chléb

Vyrobeno z nerezové oceli pro oblíbený chléb. Rozměry (celý tvar) 325 x 100 mm, skládající se ze 3 trvale namontovaných krabic, z nichž každá je vysoká 123 mm a Ø 90 mm.

Vypálení forem na chléb před prvním použitím:

Před prvním použitím by měly být formy vypáleny. To z dlouhodobého hlediska usnadní uvolnění chleba z forem. Za tímto účelem vložte formy do horké trouby asi na 30 minut. Poté je vyjměte a nastříkejte separačním postřikem (alternativně lze použít jiný rostlinný tuk). Poté formy vraťte do trouby na dalších 30 minut.

Teploty vypálení:

V peci na dřevo - při 270 ° C

V elektrické kamenné peci - při horním ohřevu 270 ° C, spodním ohřevu 180 ° C

V troubě pro domácnost - při 200 ° C

Když formy vychladnou, lze je poprvé použít k pečení. Za tímto účelem dobře vymažte formy a vložte do nich těsto. Po upečení lze nyní bochníky z formy snadno vyjmout. Nejlepším způsobem, jak formy vyčistit, je otřít je vlhkým hadříkem.